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土曜日の朝

おはようございます。
今日も朝からいい天気。
まだまだ夏ですね~。
みなさん、もう出発されている方は多いのでは?
気を付けて、水分補給をしっかりしながら楽しんできてくださいね~。

私もすでに焙煎機をゴーゴーと回しております。
ぜひ、焼きたての豆で淹れるコーヒーを味わいにご来店くださいませ。
コロンビア・ナリーニョガラレスは本日で終了いたします。
また、新しい豆の登場を楽しみに待っててくださいね。
ガラレスのご予約、お電話で受け付けますので、どうぞ。

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もう、ひと泳ぎ・・・いっとこ。 (笑)
by juncafe2009 | 2012-08-25 08:08 | Comments(0)

Saturday

明日土曜日は通常通り11:00~17:00の営業時間です。
みなさまのご来店をお待ちしております。

なお、来週27(月)28(火)は夏休みをいただくため臨時休業いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、お間違いのないようお願いいたします。
29(水)は12:00~通常営業いたします。

みなさんの今年の夏の思い出・・・ぜひお聞かせくださいね。
扇風機フル回転にしてキリッと冷えたアイスコーヒーをどうぞ~。

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自転車でご来店のお客様には明日だけちょっとサービスいたします。
あ、でも無理はなさらないでくださいね。 (笑)
by juncafe2009 | 2012-08-24 22:10 | Comments(5)

コーヒー豆

コーヒーだけに言えることではないですが・・・
コーヒーっていろいろな飲み方があります。

もちろん、豆の種類も果てしなく世界中にあります。
そんな中、私が使っているのなんてほんの僅か。

コーヒーってこんな味。って決めつけていませんか?
家で淹れたらこんなもんだろう、なんて思っていませんか?

みんなのコーヒーではスタンダードとスペシャルティの両方を取り扱っています。
スタンダードは開店当時からの味を守りつつおいしく変化をしてきました。
なので、そのままみんなに愛されるコーヒーでいられるよう努力します。

スペシャルティは去年の夏神戸に出向き、生豆仕入業者「マツモトコーヒー」さんより
仕入れることが可能となったため、取り扱いを始めました。
豆の製造過程から農園、農園主の話まで詳しく聞くことができるので、
より豆に対する強い思いが伝わってきます。
どの豆を仕入れて、どんな風に焙煎しよう、と思いは膨らみます。

今はコロンビアやマンデリンなど4種類のスペシャルティを取り扱っていますが、
今後はそれに加えて期間限定にはなりますがいろいろな種類をみなさんにご提供できたら、
と考えています。

この夏、新登場していたコロンビア・ナリーニョガラレスは明日で終了いたします。
また新しい豆の入荷はブログと店頭にてお知らせいたしますので、お楽しみに。

みんなのコーヒーのホームページは→ クリック。
スタッフのつぶやきは・・・→ クリック。
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夏休みをいただくため、8/27(月)と28(火)は臨時休業いたします。
by juncafe2009 | 2012-08-24 13:13 | Comments(0)

おはようございます

金曜日。
通常通り10:00開店です。
夏休みだからかな?午前のお客様はかなりゆったりです。
明日、土曜日も11:00~の通常営業ですが、来週27(月)28(火)は臨時休業いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
29(水)は12:00~営業となります。

みなさん、今年の夏は満喫されましたか~?
まだ夏は終わっていませんが・・・気を付けて楽しみましょうね。
ぜひ、またいろんなお話聞かせてくださいね。

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うちの息子・・・だいぶ河童に近づけたようです (笑)。
by juncafe2009 | 2012-08-24 08:38 | Comments(0)

定休日

おはようございます。
朝の空に少し秋を感じる。
蝉の鳴き声も確実に少なくなっている。
でも・・・夏はまだ終わってない。
そう、今日の息子の課題は読書感想文を仕上げる。
校正は私 (笑)。

その前にしっかり朝ごはん食べよう。
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明日、金曜日は10:00開店でみなさまのご来店をお待ちしております。
by juncafe2009 | 2012-08-23 08:49 | Comments(0)

これから

2012・8・22.WED
YUCHANG ONE NIGHT STAND
WORLD'S END CAFE LIVE

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18歳の彼女「松浦 優」。
これからなんだな・・・がんばれ!!! 
若いってこういうことなんだな!って感じた。

若さではどうにもならないけれど、まだまだこれから変わろうとしている私。
誰だってまだやれる。
がんばれる。
というわけで、乗ッとこ (笑)。
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明日は定休日です。
よろしくお願いいたします。
by juncafe2009 | 2012-08-23 00:05 | Comments(4)

12:00開店

本日も通常営業12:00~17:00です。
夏休みもだんだん終わりに近づいていますが・・・息子は宿題のラストスパート。
今週中に終わらせて、夏休み最後は思いっきり遊ぼうね!(という予定ですが・・・)
お客さんの子供さんのほとんどが「お盆の間に終わらせましたよ~」でした。
さー、がんばろう!!! ね。
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本日のアイスコーヒーもマンデリンとタンザニアです。
ブレンドも楽しめますのでぜひ、どうぞ~。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
by juncafe2009 | 2012-08-22 10:28 | Comments(0)

開店してます

こんにちは。
朝から、焙煎&配達でブログの更新が遅くなってしまいました!が、
12:00~開店しております。

配達途中・・・どうしても食べておきたかったかき氷をいただきました。
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人気のいちごは売り切れていたので、マンゴーを注文。
他にも、キウィとブルーベリーがありますよ~。
もちろん、どれも女将さんの手作りシロップ。愛情たっぷりでおいしいー!!!
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さて、本日のアイスコーヒーはマンデリンとタンザニアの両方がありますよ。
ぜひ、お試しくださいね!
人気のコロンビア・ナリーニョガラレスも焼きました。
アイスで飲むと、かなり軽くフルーティなアイスコーヒーになりますよ。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
by juncafe2009 | 2012-08-21 12:47 | Comments(0)

本日のコーヒー

おはようございます。
今日も朝から暑いですね!やっぱりまだ夏です。(笑)

本日も12:00~17:00の通常営業です。
来週27(月)28(火)は夏休みをいただきますのでご了承くださいませ。

今日はスタンダードはすべて焙煎しました。
スペシャルティはコロンビアのアンデスコンドルとナリーニョガラレス、マンデリンビルセレクシ。
アイスでもホットでもぜひお楽しみくださいね。
もちろん、店内でもお飲みいただけますのでお申し付けくださいね。
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焼きたてのコーヒーの味をどうぞ~。
by juncafe2009 | 2012-08-20 09:24 | Comments(2)

川の学校~カマ喜ri

今日の山道は雨が降ったり止んだり、晴れたりと忙しかった。
2泊3日の川の学校帰りの息子を吉野川ハイウェイオアシスまで迎えに行く。
おお、立派なバスから降りてきたぞ~。
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私を見つけて、もうにやにや顔。楽しかったに違いない。
すべての川ガキの表情がたくましい。雨なんて関係ない。傘も要らないらしいが・・・。
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私は、ずぶ濡れはちょっとごめんなさい・・・(笑)。
東へ車を走らせると、もう夏空。 面白い形の雲がたくさん。
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なんとか間に合いました! 観音寺にあるうどん屋さん「カマ喜ri」。
でも、私たちの入店と同時にclosed。いつも大人気ですね~。
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ふたりとも、かなりの量を食べてます(笑)。
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普段は小食な息子も川の学校帰りは本当によく食べます。
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メニューはこんな感じ。 どれも食べたくなるセットばかりですが単品もありますよ~。
でもね・・・空腹を満たされた後の運転はつらい (笑)。
マグに入れて持っていったコーヒーで眠気をごまかしながら無事に帰宅。

姪っ子に川の学校の本のページを開きながら自分がやったことを説明している息子。
ちょっと自慢げにね。
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いつもより会話が弾みます。野田校長の真似もしてくれます(笑)。
とにかく、川の学校から帰りたくなかったらしいです。
みんなきっと同じ気持ちだよね。
また来月会えるね。
それまで元気でいて、またたくさん話をしたらいいいよ。
私も楽しみにしているからね。 
さ、明日からは夏休みの宿題の残りをがんばろーーー!

とにもかくにも、おかえりなさい。
by juncafe2009 | 2012-08-19 22:31 | Comments(0)