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定休日

おはようございます。
本日、定休日でございます。
しかし、昨日のセミナーをさっそく意識して、一日の予定と目標を書き出してみる。
わっ、やることがめちゃくちゃある(笑)。

今朝は真っ白に雪をかぶった山々を眺めながら少し多めに足早でウォーキング。
だから、もうすでに体はぽっかぽかで即活動開始です。
では、みなさまも今日一日を大切にお過ごしくださいね。
みんなのコーヒーのHPもぜひ、チェックしてくださいね! コチラをクリック。みんなのコーヒーHP

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喉のために、ジンジャーはちみつレモンを飲んでから出かけましょ♪
by juncafe2009 | 2012-01-12 08:36 | Comments(2)

知ること・学ぶこと


今日は少し早めに閉店してセミナー会場へ向かった。
けど、夕方の時間帯の渋滞を甘くみていた・・・2分遅刻。
車から降りて、会場へ急ぎ足で向かうと「junさーん!」と手を振って
寒い冷たい風の吹く中、セミナーに誘ってくださったIさんが外で待っていてくれた。
遅れてしまった、待たせてしまったことを心から申し訳なく思った。

会場の中は複雑で、くねくね回りながら会議室へ。
静かに席について、用意された資料に目を通す。
すでに、講演は始まっていてみなさんが真剣な眼差しで聴いている。
いろいろな面からの話をしてくださった。
まだ小さくて、ひとりで経営している私には勿体無いくらい充実した内容。
でも、人事とは考えずにしっかり聞いて考えてきましたよ。
意識をもつこと。
これは決して会社だけに言えることではないと思う。
何事をするにも、意識をもって取り組む。
ただ、やるのではなくてこのような結果を出すようにやる。
意識することの大事さをわかりやすく教えていただいた。
なかなか長い時間の勉強会だった(笑)。
でも、学ぶこと・知ることって楽しい。

これからもぜひこのような機会には参加したいと思う。
そして、今年はまだまだ学ぶのだ。
免許をとりにいくのだ・・・。

まだ見たことのないもの、知らないことを知りたいのだ。
決して若くはないからね、今のうちだと本当に思うんです。
こんな私に賛同して一緒に参加してくださる方、求む!(笑)
あ、本気ですからね。

では、またあした。
by juncafe2009 | 2012-01-12 00:38 | Comments(0)

営業時間

おはようございます。
本日はセミナーに参加するため、16:30までの営業とさせていただきますので、
ご了承くださいませ。

今日も焼きたての豆を用意して皆様のご来店をお待ちしております。

月末にはバレンタインチョコ「コーヒー豆ショコラ」が入荷いたします。
ご予約も承りますので、宜しくお願いいたします。
by juncafe2009 | 2012-01-11 07:55 | Comments(2)

ひとつじゃない

答えなんていらない。
だって、ひとつじゃないから。

だから、自分で自分なりの答えをみつけたらいい。
きっと、そっちの方が難しくてやっかいで面白いんだと思うよ。

人生は楽しむものだ。

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もちろん、子どもたちにそれを一番に伝えたい。
by juncafe2009 | 2012-01-11 00:00 | Comments(0)

女性のみなさんへ

おはようございます。
今日から新学期が始まりました。
子どもにとっても、学年最後の学期となり最後の頑張りをみせてほしいところです。

そんな子どもたちをもつお母さん、そして素敵な独身女性のみなさんにちょっとお知らせです。
今月、新居浜市保健センターで18~39歳を対象とした女性健診(集団検診)がありますよ。

日程 1月20日(金)  21日(土)  23日(月)  24日(火)
時間 8:30~11:00
新居浜市に住民票がある、昭和47年4月2日~平成5年4月1日生まれの女性(先着500人)
料金は1,000円です。

*子宮頸がん検診は 20(金)・21(土)・24(火) 9:30~10:30 (別途 1,000円)

問い合わせ 0897-35-1308(要予約)

気軽に受診できる料金設定と日程だと思います。
私も受診します。ぜひ、この機会はおススメだと思いますよ。

何をするにもお金はかかりますが、まずは健康でなければできません。
日頃からの食生活や運動・睡眠も大切ですが病気の早期発見はもっと大切かもしれませんね。
自分のためだけではなく、誰かのために私は元気でいる。
と強く思うのです。

本日も新しいスペシャリティーコーヒーブラジルアルトアレグレがありますよ。
12:00~17:00の営業時間でお待ちしております。
なお、明日はセミナーに参加するため、16:30で閉店させていただきますのでご了承くださいませ。
今日も寒いですので、あたたかくしてお出かけくださいね!


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アラジンと魔法のコーヒー・・・(笑)。
by juncafe2009 | 2012-01-10 08:33 | Comments(2)

数年前までの私は、あまり欲がなく・・・欲しいものもコレといってなくて。
なのに、今は大変 (笑)。
誰のせいというわけではなく、どんどん貪欲になっていく自分がいて悪くない。
短い人生、一度きりの人生、後悔のないように生きよう。
子どもにもいろんな経験をさせてやりたい。
そして、身近にいる人たちにもっと目を向けて、一緒に生きよう。

今年はお客さんともっといろんなことに挑戦したいと思う。
そう、2輪免許とりに一緒に行きませんか?cさん (笑)。

でも、荷物の持ちすぎには注意です (笑)。

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明日から、新学期ですね。
お母さんのみなさん、お疲れ様でした。明日はゆっくり過ごしてくださいね。
みんなのコーヒーは12:00~開店します。
by juncafe2009 | 2012-01-09 22:38 | Comments(6)

成人の日

みなさんは、ご自身の成人の日のことを覚えていますか?
私は覚えてますよ(笑)。
本日、12:00~開店しております。

朝から焙煎機を回して、なんだか今日は寒くないぞ?
よし、配達はvespaで行こう。
エンジンが一回でかかる。
凄い!
今年、初乗りでした~。

セラヴィのモカブレンドをゆっくりいただいてます。
パティスリー心結さんのエスプレッソケーキと一緒に・・・。

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コーヒー豆はセラヴィのものだけど、こうして私がハリオのV60で淹れる。
または、みんなのコーヒーの豆をお客さんがKONOで淹れる。
サイフォンで淹れたりもする。
コーヒーが旅をしているみたいです。
by juncafe2009 | 2012-01-09 12:40 | Comments(2)

私の原点

今日はどうしても行きたくて、会いたくて、会わせたくて松山へ。
コーヒー豆焙煎 豆売りの店「セラヴィ」。

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ここの焙煎人である合田さん親子に大変お世話になり、今の私がいるのです。

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5年前、アドバイスをもらいながら手編焙煎機で50gずつの豆の焙煎を始める。
それから、手回し焙煎機で練習を重ねて、無謀にも店をオープンさせる(笑)。
今のセラヴィは息子さんが焙煎も手伝うし、丁寧にコーヒーも淹れてくれる。

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一杯のコーヒー。最後の一滴まで本当に美味しかった。

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これからも、初心わするべからずの気持ちで頑張ります。また、会いに行きます。




そして、もうひとつ。
ハーレーダビットソンの正規取扱店「ブルーパンサー」。

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今年は、もっとちゃんと二輪に乗りたい願望があるのです・・・。

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あ、もちろん883には無理ですが(笑)。

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営業の彼女はもちろん、ハーレーに乗っています。
私よりも小さな体で・・・排気量1580ccのハーレーに!
とても楽しい時間でした。免許センター、行っとくかな?!真剣に検討しております。


みなさん、今年の目標は立てましたか?
私はいくつかありますよ。実現させるためにすでに始動してます。
今年は突っ走るだけでなく、ひとつひとつを形にしていこうと考えています。
では、明日の祝日も12:00~の通常営業しますので、ぜひご利用くださいね。
by juncafe2009 | 2012-01-09 00:39 | Comments(4)

7つながりの幸せ

先日7才の誕生日を迎えた姪っ子のもも。
いとこ3人の中で一番下だから、いつもみんなの後ろを追いかけていますね。
でも、唯一の女の子。
私は、女子トークができるので(笑)、彼女とのお出かけが好きです。
お洒落も大好きだから、ついついいろんなファッションに目がいきますよね。
これからも楽しみな彼女。
来年も再来年も、10年後もずっとずっとあなたの味方だからね!

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そして、今日は七草粥を食べる日。
有名な西条の七草です。

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ちょっとリゾット風になりましたが、塩だけの味付けでおいしく頂きました。

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これで、今年も元気に過ごせそうな気がします。
本日もみなさまのご来店、誠にありがとうございました。
明日は、定休日ですが成人の日の月曜日は12:00~の通常営業いたします。
ぜひ、ご利用くださいませ。
by juncafe2009 | 2012-01-08 00:44 | Comments(0)

土曜日

おはようございます。
今年になって初の土曜日、ベーグルの日ですね!
新登場のコーヒーキャラメルチョコがなんとも楽しみです。
開店は11:00~、ベーグルの販売は12:00~ですので、ぜひご来店くださいませ。

年が明けて、まだ一週間ですが年々お正月っぽさもなくなってきましたね。
大晦日も元日もお店はやっているし、おせちをつつくわけでもないし、着物を着るわけでもなく・・・
気が付けばいつもと同じ毎日を過ごしている。
そんな気がします。

でも、今日は7日「七草がゆ」を食べる日ですね。
今年は伊藤さんとこの七草が手に入りましたので、おいしくいただきたいと思います。
貴重な西条のうちぬき水を使用した七草は好評で全国にも発送されているそうですよ!
スーパーやJAなどで見かけたら、ぜひどうぞ。

スペシャリティーのブラジル アルト アレグレ。
売り切れましたので、また焙煎しております。
もちろん、店内でお飲みいただけますのでお試しくださいね。
では、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。


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アラジンのストーブ、大活躍中。体の芯から暖めてくれます。
ありがとね~。
by juncafe2009 | 2012-01-07 06:45 | Comments(0)