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2013年 06月 29日 ( 1 )

土曜日

おはようございます。
今日はなんだか暑くなりそうな気がしますね・・・。
修学旅行から帰ってきた息子は元気にソフトの練習へ。
昼からは、市民プールに行くらしい。
若いって素晴らしい(笑)。

さて、昨日はいつもお世話になっている焙煎機を分解清掃しました。
助手のももはいい手つきで頼もしい!!!
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やはり、汚れは日に日に積み重なり・・・それが、燃費の悪さにも繋がるのです。
掃除をしながら感じたことは、機械も人間も似てるな~。
どちらも、メンテナンスは必要ですね。年齢を重ねると特に大切です。

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今朝は、すっきりした焙煎機でスペシャルティからローストスタート。
本日の豆の種類はアンデス・コンドル、ブラジル・アルトアレグレ、グァテマラ・アンティグア、
マンデリン・ビルセレクシ、その他スタンダードは全てあります。
久しぶりの勢ぞろいとなりますので、ぜひご来店くださいね。
by juncafe2009 | 2013-06-29 09:21 | Comments(2)