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2012年 08月 24日 ( 3 )

Saturday

明日土曜日は通常通り11:00~17:00の営業時間です。
みなさまのご来店をお待ちしております。

なお、来週27(月)28(火)は夏休みをいただくため臨時休業いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、お間違いのないようお願いいたします。
29(水)は12:00~通常営業いたします。

みなさんの今年の夏の思い出・・・ぜひお聞かせくださいね。
扇風機フル回転にしてキリッと冷えたアイスコーヒーをどうぞ~。

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自転車でご来店のお客様には明日だけちょっとサービスいたします。
あ、でも無理はなさらないでくださいね。 (笑)
by juncafe2009 | 2012-08-24 22:10 | Comments(5)

コーヒー豆

コーヒーだけに言えることではないですが・・・
コーヒーっていろいろな飲み方があります。

もちろん、豆の種類も果てしなく世界中にあります。
そんな中、私が使っているのなんてほんの僅か。

コーヒーってこんな味。って決めつけていませんか?
家で淹れたらこんなもんだろう、なんて思っていませんか?

みんなのコーヒーではスタンダードとスペシャルティの両方を取り扱っています。
スタンダードは開店当時からの味を守りつつおいしく変化をしてきました。
なので、そのままみんなに愛されるコーヒーでいられるよう努力します。

スペシャルティは去年の夏神戸に出向き、生豆仕入業者「マツモトコーヒー」さんより
仕入れることが可能となったため、取り扱いを始めました。
豆の製造過程から農園、農園主の話まで詳しく聞くことができるので、
より豆に対する強い思いが伝わってきます。
どの豆を仕入れて、どんな風に焙煎しよう、と思いは膨らみます。

今はコロンビアやマンデリンなど4種類のスペシャルティを取り扱っていますが、
今後はそれに加えて期間限定にはなりますがいろいろな種類をみなさんにご提供できたら、
と考えています。

この夏、新登場していたコロンビア・ナリーニョガラレスは明日で終了いたします。
また新しい豆の入荷はブログと店頭にてお知らせいたしますので、お楽しみに。

みんなのコーヒーのホームページは→ クリック。
スタッフのつぶやきは・・・→ クリック。
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夏休みをいただくため、8/27(月)と28(火)は臨時休業いたします。
by juncafe2009 | 2012-08-24 13:13 | Comments(0)

おはようございます

金曜日。
通常通り10:00開店です。
夏休みだからかな?午前のお客様はかなりゆったりです。
明日、土曜日も11:00~の通常営業ですが、来週27(月)28(火)は臨時休業いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
29(水)は12:00~営業となります。

みなさん、今年の夏は満喫されましたか~?
まだ夏は終わっていませんが・・・気を付けて楽しみましょうね。
ぜひ、またいろんなお話聞かせてくださいね。

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うちの息子・・・だいぶ河童に近づけたようです (笑)。
by juncafe2009 | 2012-08-24 08:38 | Comments(0)