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2011年 10月 28日 ( 3 )

灯り

こんばんは。
ゆっくり営業となりました金曜の夜。
磨いた自転車を店にしまい、看板を片付けながら、ふと目に止まった自分の店。
なんか、いい。
みんなのコーヒー、灯りがいい。 (笑)

灯り_b0183681_2334095.jpg
















なんだか、嬉しくてアンデスコンドルを焙煎しました。
というわけで、明日はマンデリンビルセレクシもコロンビアアンデスコンドルもあります。
どちらも長い名前ですみません・・・。

明日は土曜日ですので、11:00~17:00の営業時間となります。
12:00~はmilkさんのベーグルがありますよ~。
どうぞ、お楽しみに。
by juncafe2009 | 2011-10-28 23:09 | Comments(2)

ポット

コーヒーを淹れる道具で悩むのが、意外とポットではありませんか?
様々なコーヒーポットが売られていますが、一体どれを選べばいいの?
もちろん、実際に使ってみて使い勝手の良いものがいいのですが、
それはなかなかできませんよね。

うちで使っているのは月兎印のスリムポットなのですが、その理由は丁度いいからなんです。
何が丁度いいのかといいますと、大きさ、注ぎ口、形、色、価格です。

ポット_b0183681_1465866.jpg


























サイズは700ml、価格は3,150円。
色は、白・黒・茶・赤・マスタード(黄)・ターコイズブルー(青) の6色です。
ホーローなので、もちろん直火OK!ですよ。
思うように細くお湯を注ぐことができます。(ちょっと練習が必要?)
ご注文をお受けしてからの発注となりますので、御入用の方はメールでもご注文お伺いしますのでどうぞ。


P.S 今朝、ご来店いただきましたS村様、お伝えしたいことがございます。
   ご連絡いただけると助かります。
by juncafe2009 | 2011-10-28 14:15 | Comments(2)

金曜日の営業

こんにちは。
更新ができていませんでしたが、10:00~開店しております。
早速、ご来店のお客様が将棋の勝ち負けの結果を聞いてくださり、笑いましたね~。

今朝は遠足の慣れないお弁当つくりで早起きし、ずっとばたばた・・・。
焙煎をしていると、裏のバイパスから 「あそこが、junちゃんち~!」 とももの声。
慌てて手を振るとみんなが笑顔で振り返してくれて、先生までもが (笑)。
遠足、気をつけて楽しんできてね~

マンデリンビルセレクシ、そろそろ終了となります。次回の入荷は来年の予定です。
本日はまだありますので、ぜひご利用くださいね。
スペシャリティーコーヒー、ご好評いただきましてありがとうございます。

では、17:30まで営業しております。
ゆっくりお出かけくださいね。

金曜日の営業_b0183681_11501724.jpg
















黄昏れもも。
HPでも、大島の魅力を発信中~。
by juncafe2009 | 2011-10-28 11:53 | Comments(4)