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2011年 09月 27日 ( 4 )

好評でした

こんばんは。
今日も一日お疲れ様でした。
子ども達もそろそろ気合を入れて学校に行ってください(笑)
だって、新学期が始まって連休や休校ばかりだものね。

今日はみなさんが浅煎りのマンデリンを飲んでくださいました。
おいしい酸味は鮮度のいいコーヒーでなければ味わえないと思います。
さわやかな酸味はコーヒーらしい味がしますね。
でも、秋が深まるとコクのある深いコーヒーもいいですしね!
はい、両方ご用意してお待ちしておりますよ~。


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店の壁に写真を飾っています。
ぜひ、みなさんのお写真をお持ちください。
さりげな~く、飾りますよ。
待ってます。
by juncafe2009 | 2011-09-27 19:41 | Comments(0)

スペシャリティーコーヒー

焙煎、完了。
やや浅煎りのマンデリンビルセレクシ。

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煎り具合、わかりますか~?
ちょっとラブリーなハート型にしてみました~(笑)。
by juncafe2009 | 2011-09-27 10:54 | Comments(2)

おいしいもの

おはようございます。
朝は冷えるけど、少し歩くとうっすら汗ばむ。
そろそろアイスコーヒーはおしまいですね。
本日はホットのみでお待ちしております。


昨日は、初めてオムライスを食べた子どものような
母の幸せそうな顔をみた。
やっぱり、おいしいものは人を笑顔にするんだな。
おいしいコーヒーを焼かなくちゃ。


本日も12:00~17:00の営業時間でお待ちしております。


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運動会のお弁当・・・思わず立ち食い?(笑)
それほど、おいしかったのならいいんだけど・・・。
by juncafe2009 | 2011-09-27 09:00 | Comments(0)

ゆっくりと

この2日間はイベントが続きましたね。
一日の終わりに考える。

今日、できることはちゃんとできたのかな。
今日の反省すべきところはどこかな。
明日は何から始めたらいいかな。
昨日よりも今日は一歩前へ進んでいけたかな。

豆屋として、母として、女性として、娘としてやらなければいけないこと。
毎日たくさんありすぎて優先順位をつけてやっていたら、何かができていない。
そしてまた自己嫌悪にちょっとだけ陥って・・・立ち直る。

シンプルに考えるのが一番かな。
今夜の「カレーの種まきまつり」でアフリカ音楽を聴いていてそう感じた。
よし、明日からもがんばろう。
ひとつずつ、少しずつでもがんばろう。

スペシャリティーコーヒーの浅煎りに挑戦してみよう。
アイスコーヒー用の豆は終了いたしました。
ご入用の方は前日までに400g単位でご注文くだされば焙煎いたします。


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by juncafe2009 | 2011-09-27 01:59 | Comments(2)