人気ブログランキング |

2011年 06月 16日 ( 3 )

ごほうび

今日のコーヒー教室も楽しく賑やかにできましたこと感謝いたします。
初めてのサイフォン教室でしたが、私も楽しませていただきました。
明日からもぜひおいしいコーヒーを飲んでくださいね。
雨の中、参加くださったみなさま、本当にありがとうございました。

今日は朝から学校行事に徒歩で参加、臨時開店、コーヒー教室と頑張ったので・・・
ごほうびに あの場所へ。

あ、誰か隠れてる(笑)

b0183681_2231483.jpg























新人さん、初日大変お疲れ様でした。仕事のあとはお腹空くよね~。

b0183681_22322859.jpg























さ、食べた後は次の場所へ移動。そう、自転車でね(笑)。

b0183681_22395343.jpg















このかわいい自転車が、なかなか難しいのです・・・。
いろんな乗り物があって楽しいね~。(あ、これは私物ではありません。)

でも、安全運転でいきましょうね。
自分は必ず誰かの大切な人なんですから・・・。


HPはコチラ。
by juncafe2009 | 2011-06-16 22:49 | Comments(4)

おはよう

天気予報、当たりますね!(笑)
朝から結構降ってます。

今日は学校で公開行事があるので、vespaで行こうと思っていたけど・・・徒歩かな。

午後からはお客様のご自宅にてコーヒー教室です。
みなさん、楽しみにしていてくださいね~♪

その後、時間があったら・・・あの場所へ。

b0183681_7455265.jpg
by juncafe2009 | 2011-06-16 07:46 | Comments(0)

よる

よる。

あ、夜のことね。

夜に焙煎をする。

明日、コーヒー教室があるのでその豆。 

暗闇に明かりを点け、焙煎機の回る音だけが響く。

もっとも集中する時間。

いろんなことを考えながら、温度計と豆の焼き色を何度もみる。

そしてまた、いろんなことを考える・・・。

ハゼが始まる。

ダンパーを調整する。

豆の色と匂いと音で煎り止めを見極める。

今日もおいしく焼き上がった。



なんだか、今日もいろんなことがあったな・・・。

毎日毎日、いろんなことがある。

考えることが山ほどある。

気が付いたら体重が2kg減っていた。

少しは心が強くなったのかな・・・。



さて、明日も予定が詰まってる。

朝から頑張るよ。

美味しい豆も用意できたし、というわけで寝よう。



あ、雨になるんだって・・・。
by juncafe2009 | 2011-06-16 00:01 | Comments(0)