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2011年 01月 31日 ( 2 )

2月

明日から2月。
あっという間に過ぎていくだろう、2月、3月。そして、桜の咲く季節がやってくる。

今日も寒かったけど、冬も楽しまなくては!
あ、今日の朝はゆっくり過ごしたのでウォーキングを休んでしまいました。
また明日は歩こうっと♪

まず店の中を暖めて、キリマンジャロAA、マンデリンG-1、コロンビア・スプレモの順で焙煎。
焼く前と後に必ずするハンドピック。
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焙煎直後の味を確かめる為にすべての豆をドリップ。
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どれも豆の特徴が出せておいしく仕上がっている。うん、明日はもっとおいしくなっているはず。

明日の開店は12:00~です。
by juncafe2009 | 2011-01-31 22:47 | Comments(4)

本日 臨時休業

おはようございます。
昨日はたくさんのお客様に出会えたこと、感謝しております。
ありがとうございました。

本日は休業させていただきます。
明日からは2月の新しい営業時間に変更となります。

美味しい豆をたくさん焼いてみなさまのお越しをお待ちしていおります。
明日は12:00~営業いたしますので、よろしくお願いいたします。
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by juncafe2009 | 2011-01-31 09:10 | Comments(4)