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2010年 12月 05日 ( 1 )

とんぼがえりで・・・

今日は、早朝から焙煎、焙煎、ひたすら焙煎。
午前中に焙煎が終了したおかげで気になっていたお店でランチができました。

ちょっぴり山奥にある「おかし工房 Botan」さんへ
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週替わりのランチは大好物のからあげ!ネギソースも相性いいし、なんといってもお野菜がおいしい。
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ショーケースの中のケーキたちが私を呼ぶので・・・さつまいもシフォンを追加。ぺろり(笑)。
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お店に隣接されているボタン木工所。
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質とデザイン性に優れた家具がきれいに並んでいました。

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その後はしばし自然の中に溶け込んでコーヒーを飲みながらゆっくりまったりした日差しを浴びて・・・
とんぼがえり。

実際に足を運んでみないとわからない空気感があります。
いろんな方からお話はよく聞いていましたが、今日はオーナーさんともお話ができてよかったです。
ものすごく忙しそうだったのに話しかけてしまってすみませんでした。

今日もたくさん吸収した一日となりました。ありがとう・・・。
さあ、これを来週からのみんなのコーヒーカフェに活かせるかな・・・?乞うご期待くださいね(笑)。
by juncafe2009 | 2010-12-05 20:01 | Comments(2)