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日曜日

天気予報はいつも雨のこの頃の日曜日。
このままお天気がもってくれるかな・・・?

本日のスペシャルティコーヒーは、ブラジル アルトアレグレとコロンビア アンデスコンドル。

甘味のある酸味。

柔らかい苦味。

いろんな味の表現の仕方がありますが、みなさんに共通して伝わる味を表現するのは難しい。
と、つくづく感じますが・・・。
そこで、いろんな発想を得意とするうちのスタッフの出番です(笑)。
なにやら、調べております。
日曜日_b0183681_7544143.jpg

また、しっかりとした結果にまとめてお店でもお話したいと思います。
ぜひ、興味のある方は遠慮なく声をかけてくださいね。

では、本日日曜日も11:00~19:00の通常営業でお待ちしております。
チョコレートケーキもたくさん焼きましたので、コーヒーと合わせてどうぞ!
by juncafe2009 | 2013-11-17 03:31 | Comments(2)
Commented by 白オデ at 2013-11-17 10:02 x
何を測定しているのか何となく解りました。たぶん・・・ですね。
ハッキリしない事を明確にする。それを実践される事は素晴らしい事だと思います。
またお店で~!

Commented by juncafe2009 at 2013-11-18 00:16
白オデさん
ばれちゃいましたかー!
もっといろんなデータを集めてみますね!

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