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水曜日

おはようございます。
本日、パナマ・ゲイシャのご予約分を少し焼きます。
いつも焙煎はそうなんだけど、やっぱり特に緊張します。
今朝のように、ぐっと気温が下がると、生豆と焙煎機の温度をきちんと再管理。

みぞれのような雨は上がってひと安心。
この時期になると積雪に慣れてない私たちは天気がきになりますね。
子どもたちもあと少しで冬休み。
元気に毎朝いってらっしゃい。
昨日、吊るした干し柿・・・ガンバレ!(笑)

水曜日_b0183681_7574359.jpg

では、焙煎します。
本日も12:00開店、あたたかくしてお待ちしております。
by juncafe2009 | 2012-12-19 07:59 | Comments(0)
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