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日曜日

朝から真夏日ですが、家の中は風が吹き抜けていきます。
あ、焙煎中は風があろうとなかろうと気温は35℃を軽く超えてます。
ようやく、ひとやすみ。

息子がソフトから帰宅したら水に浸かりに行こう!
もちろん、宿題を終わらせてから・・・。
さ、どこに行こうかな~。

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明日から新しいスペシャルティコーヒー豆が仲間入り。
コロンビア・ナリーニョガラレス。
ナリーニョはコロンビアの最南端に位置していて、家族経営の農家が多いそうです。
そのなかでも、ガラレスは品質の良い豆であり、口に含むとアップルのようなフルーティさがあります。
ですが、後味の酸味はそれほど強くは感じられません。
8月にホットで飲むならこれかな!
アイスコーヒーにするとすっきりとしてこれまたおいしいですよ。
ぜひ、ミルで挽き分けてお楽しみくださいね~。

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では、よい日曜日を。
by juncafe2009 | 2012-07-29 13:30 | Comments(0)
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