今日も一日お疲れ様でした。
昨日に比べるとぐっと冷え込み寒くなりましたね。
でも、昼間は日差しが気持ちよく、朝から焙煎日和となりました。
気が付いたら4時近くになっていて・・・。
「あ、台所喫茶店・・・終わっちゃった。」
みなさんは行かれましたか?
どなたかのブログでの画像を楽しみにお待ちしております。
今年もたくさんのお客様で賑わったのでしょうね。
sa vie sa vieさん、お疲れ様でした。
今日は新しく仲間入りしたスペシャリティーコーヒーのブラジルアルトアレグレを焙煎。
ブラジルですが酸味は強くなく、フルーツのような香り豊かな味わいです。
明日から100g 450円にて販売いたしますのでお楽しみに。
それにしても、コーヒー豆の名前が長いですね(笑)。
でも、どれにも農園主とバイヤー業者の熱い思いが込められているのです。
まだ行ったことのないブラジルの農園を思い浮かべながら、コーヒーの味をイメージして
心を込めて焼き上げました。
ある日の夕暮れ時の一枚。
なんかいいでしょ?
おかっぱ、流行らせますか?
夕方の外カフェは冷えます。そろそろ、アラジンの出番かな~。
みなさん、あたたかくしてお出かけくださいね。
明日は、12:00~営業です。