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目覚めの一杯

おはようございます。
腕・・・いつもとなんか違う。
あ、昨日クライミングしたんだった(笑)。
じわじわ痛みます。明日はもっと痛む予定。

今朝は早朝から息子を送り出してコーヒーを淹れる。
ひとりでスペシャリティーをゆっくり淹れてみる。
同じ日に焙煎したものを毎日の変化を確認しながら飲む。


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・・・やっぱりスペシャリティーだなぁ。
悔しいけど、違いが出てる。
by juncafe2009 | 2011-09-11 07:30 | Comments(2)
Commented by Nico at 2011-09-11 08:27 x
おはよう御座います。昨日あの場で此処は本当に、「みんなのコーヒー」という名前が本当ピッタリな・・お店なんだなぁって、必ず伺うと笑顔で珈琲を飲まれていらっしゃるお客さまと巡り合う度オーナー様のお人柄が解ります。あれから行った、彼  ご推薦のお店がこれ又穴場で凄く、素敵なお店で陶器も扱っているお店で昨日はほぼ東予から動けませんでした!(楽しくて楽しくて(*^^)v) そして今からスペシャリティを存分に、味わわせて頂きます。今後も、素敵な豆の提供をどうぞ宜しくお願い致します伊藤様。 
Commented by juncafe2009 at 2011-09-11 15:37
Nicoさんへ
昨日もご来店ありがとうございました。
あっという間にみなさんとの会話が弾んで、面白かったですね!
それぞれに情報交換ができたように思います。

こちらこそ、これからも宜しくお願いしますね。
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