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道具・・・

届きました、以前雑誌で絶賛されていて気になっていたHARIOのドリッパーV60。
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というわけで、お湯の温度や豆の量、注ぎ方を一定にしてドリップ開始です。
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・・・。

同じ豆なのに・・・、私が淹れたのに・・・同じように淹れたのに・・・味が違う。

飲みすぎ、淹れすぎ(笑)。

みなさんはどんな道具をお使いですか?
今日、新たな発見もありました。ペーパーも選ばないとダメなんだ・・・。

あーーーー、いろいろ発見がありました。
これからも向上心をもってみなさんにおいしいコーヒーを自信をもってお勧めできるよう頑張ります。



明日のベーグルはお休みです。みんなのコーヒーは元気に営業しております。
by juncafe2009 | 2011-01-14 20:09 | Comments(0)
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