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みんなに感謝、珈琲にありがとう・・・。

こんばんは。
今日はPLUS ALPHAにてみんなのコーヒーカフェの営業でした。

朝からたくさんのお客様の笑顔に、本当に勇気づけられました。
心からお礼申し上げます。

みなさん、初めてのみんなのコーヒーカフェはいかがでしたか?
私たちスタッフは想像以上のお客様の接客に余裕が持てなかったように感じています。
もし、不愉快な思いをされた方がいらっしゃいましたら申し訳ありませんでした。

次回は今日より少しでも進歩したカフェができるよう、頑張りますのでお楽しみに・・・。
12月に予定しております。

今日のカフェはT-sTyleさん、tumugiさん、milkさんに本当にお世話になりました。
みなさんの力なくしてはやり遂げることは出来なかったと感じています。
本当に本当にありがとうございました。

そして、今日のみんなと私を繋げてくれた珈琲にありがとう。
これからもずっとずっと繋がっていきますように・・・。

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そして、最後になりましたがこのような貴重な経験と素敵な空間を提供してくださった
PLUS ALPHAさん、ありがとうございました。また次回もよろしくお願いいたします。
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by juncafe2009 | 2010-11-13 22:36 | Comments(10)
Commented by WEC at 2010-11-14 03:29 x
珈琲とともに何かを人々に提供している証拠ですね。
あれだけ多くの方が応援し楽しんでいるのは。
本当に良い空間と時間でした!
・・・珈琲3杯は飲み過ぎですか?(笑)
あとTさんに、やいのやいの言い過ぎだったですか?
だって楽しかったんやもーん!
Commented by ゆうゆう at 2010-11-14 06:27 x
juncafeさん おはようございます。

うっひゃ~!
なんて素敵な空間なんでしょ。
壁もカーテンも、コーヒー色ですね^^
まさか、この日のために合わせていたりして?

大盛況で何よりです^^
次回を楽しみにしていま~す♪
Commented by juncafe2009 at 2010-11-14 09:12
WECさんへ
昨日は本当にありがとうございました。
珈琲と何かが確実に繋がっているな~と実感しました。
あまり余裕がなかったのですが、みなさんの声を聞かせていただくと
やってよかったな、やり続けよう・・・と思いました。

3杯も飲んでいただき嬉しかったです!
Tさん一生懸命がんばってくれましたー。
Commented by juncafe2009 at 2010-11-14 09:14
ゆうゆうさんへ
またやりますよ~、来月。ぜひ遊びに来てくださいね!
何回かさせていただける予定ですので、何かを掴みたいと思います。

みなさんからいただくパワーは一番大きいです。
いつもありがとう。 来週の1day、よろしくね。
Commented by cafe-new-classic at 2010-11-14 10:44
みんなのコーヒーカフェ、お疲れ様でした(^^)

素敵な空間で美味しいコーヒー、最高でしょうね~♪
今1番行きたいカフェです。

〇屋のカウンターに立っていたjuncafeさん姿をフッと
思い出しましたよ。

これからもずっと美味しいコーヒーを淹れ(煎り)続けてくださいね!
Commented by tsumugi at 2010-11-14 14:55 x
昨日は本当にお疲れさまでした。
そして、参加させていただいて本当にありがとう。

haniちゃんの言葉を借りて・・・
juncafeさんは本当に何か持ってます。
1日一緒にいるだけでシアワセな気持ちになれました。

珈琲が繋げてくれた縁がjuncafeさんの笑顔によってどんどん
広がっていく・・・。すごい力です。

私もお菓子&椎茸(笑)で繋がる縁を大切にしていこうと
思いました。

言葉では表せないけど、本当にたくさんのことを学んだ1日でも
ありました。本当にありがとう。




Commented by juncafe2009 at 2010-11-14 18:08
マスターへ
ものすごくいい一日となりました。
マスターはこんな日々を毎日送っているのですよね・・・。
すごいなぁ。

私もいつかカフェを持ちたいという夢に確実に一歩前進しました。
本当にみんながいてくれての自分だな・・・
みんなが支えてくれてのみんなのコーヒーだな・・と実感した一日と
なりました。
Commented by juncafe2009 at 2010-11-14 18:12
tsumugi さんへ
昨日は本当にお疲れ様でした。
すっかりみんなのコーヒーのスタッフとなってしまってましたね。
つい甘えてしまいました・・・ごめんなさいね。
でも、本当に本当にありがとう。

Tさんとつむぎさんが指示を出し合いながら、動いてくれる姿を
コーヒーを淹れながら胸を熱くしながらみていました。心強かったです。

次回はもっと段取りを良くして、私が動けるように頑張ります!
Commented by ayamonster at 2010-11-15 10:09
お邪魔できて良かったです(*^-^*)
1人じゃなかったらもっとゆっくりできたのになぁ~なんて思いました。
次回は、2人で行きたいと思います(笑)

・・・やっぱり、同じ豆でも私が家で淹れるのとJuncafeさんが淹れるのとおいしさが違うのは、雰囲気の違いですね。

ベーグルの時間まで待てばよかったと、ブログを帰りに覗いて気がつきました(汗)

お疲れ様でした!!
Commented by juncafe2009 at 2010-11-15 11:11
ayaさんへ
土曜日はありがとうございました。
おひとりのお客様を退屈させてしまったんじゃないだろうか・・・
ゆっくりしてもらえただろうか・・・などなどいろいろと課題は残りました
が、まずは無事に初回を終えることができ、みなさんに感謝の気持ちで
いっぱいです。
次回はお一人様でもくつろいでいただけるように考えてます(笑)。
あ、私が横に座ったり・・・などはしませんので(笑)。ご心配なく・・・。
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