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夏野菜

毎日本当に暑いですね。みなさん、体調管理はされていますか?

先日いただいた自家菜園のゴーヤときゅうり。サラダにしてちょっと濃い目のドレッシングで
いただきました。これに豚の角煮を合わせたので夏バテ対策バッチリです。
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作り手がわかる野菜には愛情がたっぷり感じられます。ありがとうございました。

今夜は姪っ子甥っ子が来るので、またまたいただいたナスとトマトを使って夏カレーです。
ルーはバーモンドの甘口を使いますが、トマトの酸味が出て美味しくなるぞ~。
たくさんおかわりしてね。

あ、カレーはこれから作るので画像はありません(笑)。


明日の水曜日は配達に出ている為、店での営業はありません。
ご入用の方は、お電話にてご連絡くださいませ。
by juncafe2009 | 2010-08-03 15:10 | Comments(4)
Commented by Nico at 2010-08-03 15:50 x
うわー。とても美味しそうですね!偶然にも本日はうちも、トマトを入れたカレーなんですよ。この前頂いたミントの葉は元気でスクスクと育っております^^♪ レモングラスは非常に芳香なレモンの香りで新鮮さにびっくりです!凄く香りが良かったので、食欲が無い今の時期の食事の付け合せにピッタリでした。又豆が切れかけたら訪ねさせて下さいね。特別本日は暑いのでお身体ご自愛なされて下さい。
Commented by juncafe2009 at 2010-08-03 16:34
Nicoさんへ
毎日暑いですね。
今、ちょうどお鍋の中はいい感じに夏野菜カレーがくつくついって
ます。残りのゴーヤは今日は甘辛煮にしてみました。

今月一杯はアイスブレンドをメインにどんどん焼きますので、
ぜひまたご来店くださいね。
Commented by とん at 2010-08-03 18:32 x
水出しとかアイスコーヒーがつくれる器材はおいてますか?
Commented by juncafe2009 at 2010-08-03 19:17
とんさんへ
先日は暑い中、ご来店ありがとうございました。
アイスコーヒーをつくる道具ということですが・・・、特にありません。
ホットコーヒーを淹れるドリッパーとサーバーで豆の種類・挽き方・
分量でアイスコーヒーは簡単に作ることができます。

どうしても水出しがやってみたい!といわれるのでしたら、水出し
ポットがいろんなところで売り出されているようですが・・・実際に
使われたお客様からはあまりいいというお話は聞きません。

水出しはゆっくり時間をかけてろ過する方法が一番いいかもしれま
せんね。

ということで、長くなりましたが、とんさんが持たれている道具で
アイスコーヒーは簡単に淹れることが出来ますよ!

簡単なアイスコーヒー教室でしたら、店でいつでもさせていただき
ますので、ご検討くださいね。午前中が涼しくてお勧めかもしれま
せん。
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