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愛おしい

こんばんは。

なかなかの湿度ですが、みなさん眠れてますか?

前回に記したように店にはエアコンがありません。
でも、みなさんからの心優しいご意見にじーんときています。


実はうちの寝室にもエアコンはありません。
(あ、私事ですみません・・・)
でも、まあこの歳までやってこられました。もちろん、息子も同室です。

今年は、開店して最初の夏ということでエアコンなしのエコな営業をしてみたいと思います。
来年はわかりませんが・・・

なので、少々暑苦しく、みなさまにはご迷惑をおかけするかとは思いますが、
どうぞよろしくお願いいたします。


ここでちょっと涼しい?画像をどうぞ。
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なんだかわかりますか?
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ホシガメのほしことコケ玉です。

どちらも愛おしい存在です。  夏の暑さも、通り抜ける風の心地よさもみんな愛おしい。

はい、こじつけです。
by juncafe2009 | 2009-07-08 22:17 | Comments(8)
Commented by マリンマリン at 2009-07-08 22:31 x
これが噂のカメちゃんですね!!置物見たい(笑)。

ところで、ちょっと質問です。
先日いただいたミルでいろいろ楽しんでるのですが・・・。
どのくらいの細かさで砕いたらいいのか分からず試行錯誤中です。
好みもあるでしょうけど・・・。
まったく同じ条件で、細かくしたものと、ちょっと大きめに砕いてみたものでは、出来上がりの味にどのような違いが出てくるのでしょうか?

我が家のテイストに合わせるために、アドバイスよろしくです!!
超初心者ですみません。
Commented by ichigoichie at 2009-07-09 00:17 x
おおお、ほしこちゃんかわいいですね~!
なんとも言えないこんもり感と、ちょこんとした前足にやられました。
一見、とっても足が短そうに見えるのですが、歩く速度とかはどうなのでしょうか。

コケ玉との相性もぴったりですね!
Commented by hani at 2009-07-09 08:12 x
ほしこ・・・いつからいたのー??びびった!!

みんなのコーヒー店主にはエコがとってもお似合いよ。
冷たいタオルを首の後ろにあてて営業する姿なんてかなり似合いそう!!・・もうしてたりして(笑)
Commented by juncafe2009 at 2009-07-09 12:56
マリンマリンさんへ
とてもいい質問です。    細かく挽くと苦みがしっかり出ます。
いわゆるアイスコーヒーやエスプレッソ向きで、見た目は土のよう。

ホット用にペーパーで淹れるなら砂くらい。荒く挽けば挽くほど、淡白な味
になってしまいます。   なので、ほどほどに、うーんそうですね砂場の砂程度の荒さがお勧めでしょうか・・・

ごめんなさいね、プロっぽくない説明で。    また、ミルを持ってきてください。試行錯誤しましょう。
Commented by juncafe2009 at 2009-07-09 12:59
ichigoichieさんへ
ほしこはなかなか賢いんですよ。  返事もします。グエッと。

隠していますが実は足は意外と長くて、猛スピードで外を移動します。
あ、うそに聞こえるでしょう・・・本当なんです。

ぜひいつかお見せしたいものです。
Commented by juncafe2009 at 2009-07-09 13:02
haniさんへ
えーっ、知らなかったっけ?
去年の10月からうちに住居登録させられたほしこです。

末永くお付き合いしていく所存です。 
亀は長寿ですから、きっと私たちよりも生きますよ。
 
じゃあ、どうするんだって話です・・・
Commented at 2009-07-09 21:21 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by juncafe2009 at 2009-07-09 21:43
マリンマリンさんへ
どういたしまして

いろいろ試してお好みを見つけてくださいね。
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