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今年初の・・・

ko-bokou-boさんへ行ってきましたー。って、開店前に?!
はい、そうです。開店前に(笑)。

久しぶりに母とのドライブ。
母は「一緒に歩こう」という私の誘いを強く拒み続け、「冷やい冷やい」と言いながら、結局・・・
ko-bokou-boさんの近くのスーパーでヒートアンダーを購入し、試着室で着替えておりました(笑)。

さ、パン屋さん開店の時間だよ。あ、もうやってるやってる。早足になる・・・。
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すでに何人かのお客様が・・・。
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あ、うちにも来てくださるお客様だ、「こんにちは~」
 
くいしんぼ一家に頼まれていた分も購入。数分で店を後にして家路を急ぎます。
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あ~、買った買った、シアワセ~(笑)。
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あ、富士山や。

あ、急がなければ!!!

持参していたマグのコーヒーを飲みながら、運転しながらペロリ。
おいしいお昼ご飯でした。

本日もご来店いただきました皆様寒い中をありがとうございました。
明日(木)は10:00~17:00まで営業いたします。
あさって(金)は臨時休業とさせていただきますので、よろしくお願いいたします。
# by juncafe2009 | 2011-01-19 17:54 | Comments(10)

今朝のコーヒー

おはようございます。
今朝はコーノ式でコーヒーを淹れてみました。もちろん、メリタでも。

今朝のコーヒー_b0183681_8254950.jpg


メリタで淹れた場合は誰が淹れても同じ味を保ちやすい。
コーノやハリオで淹れる時は、注ぎ方で随分と味が変わってくる。

だから、自分の好みの淹れ方でいいと思うんです。
豆を購入される時、ぜひみなさんの使われている道具を教えてくださいね。


本日も13:00~営業します。明日(木)は10:00~の営業です。
# by juncafe2009 | 2011-01-19 08:30 | Comments(4)

記憶

ふとした瞬間に昔の記憶を思い出すことがある。
大抵が嬉しい時というよりも、しんどい時・・・。

さっき、近所に住む姉のところまでランニング。行きは良い良い、帰りはゼェゼェ・・・(笑)。
はい、めっちゃダサいです。

で、ふと思い出したんです、中学生の頃の校内マラソン大会を。
辛い辛い、苦しい苦しいマラソン。嫌でたまらなかったな・・・。
横腹は痛くなるわ、喉の奥は変になるわ、死ぬ思いでゴールしたっけな。

なのに、今なんで走っているんだろう・・・。しかも、走りたくて走っている。
隣で息子は余裕で駆けていく。
「ま、待ってぇ・・・。」

今は、苦しいけど楽しいと思える。走ることを楽しもうとしている自分がいる。
気が付けば、周りに走っている人がかなりいることに気づく。

そういえば、愛媛マラソンは来月ですね。M氏、頑張ってくださいね。

よし、ニューバランスのランニングシューズを見に行こう。ふふふ。
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若くないからこそ、走りたいんです・・・(笑)。
# by juncafe2009 | 2011-01-18 22:37 | Comments(8)

今週の予定

おはようございます。
今朝のウォーキング、山がキレイでした・・・空が赤く染まっていて。
自然っていつも変化しているんですね~。


今週は (火)・(水)・(木) は臨時営業します。  (金) は臨時休業します。
(土)は通常営業、12:00~ベーグルありですので、お楽しみに!!!


本日は13:00~営業しております。
# by juncafe2009 | 2011-01-18 08:26 | Comments(0)

Thinking

この頃いろんなことを考える。
本当にいろんなことを・・・。

私はあまり本を読まない。でも、気になる写真や記事が載っている雑誌は買ったり
パラパラっと立ち読みしたりする。で、直感で行動したりしてしまう。(だから失敗もする・・・)

だからか、語彙力に乏しい(笑)。

でも、ちゃんといろいろ考えて生きてるよ。
ものすごくリアルに生きているな・・・って思う毎日。
日々、コーヒーのことを考えてる。
どうやったらもっとおいしくなるか・・・そればっかり。

焙煎はもちろんのこと、みんなの淹れ方が妙に気になり始めた・・・。
ぜひ、教えてください。
また、疑問などもどんどん聞いてください。

来週のコーヒー教室を充実させるためにも、明日もまたコーヒーを淹れる。
ものすごくいろいろ考えながらね。

コーヒー教室には自宅で使われている道具を持参してくださいませ。
そして、たくさんの疑問・質問も持参してください(笑)。
みんなでいい時間をコーヒーと共に過ごしましょうね。

この先何年か経って自分のカフェが持てるようになった時。
迷うことのないように、自信をもって開店できるように今を過ごす。


なんてね・・・。へへへ。
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私の傍にはいつもコーヒーがある。今までも、そしてこれからも・・・。ね。
# by juncafe2009 | 2011-01-18 00:18 | Comments(6)