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コーヒーと自分

アイスコーヒーから、ホットコーヒーへ。
店内でも少しずつアイスコーヒーのオーダーが少なくなってきたなぁ。
夏の終わりが近づいてきた証拠。
子どもたちは、今日で夏休みが終わる。
今日は、部活がないらしく、1日でどこまで宿題ができるかな?
今年の夏は部活で結果を出してきた息子。
個人では、県でベスト8。
ダブルスは、なんと3位になった。
試合が平日だったので、サポートできたことが嬉しかった。


昨日の石鎚ヒルクライムに参加したメンバーたち。
雨のスタートにもかかわらず、いい結果を出して完走。
その報告を聞いて、嬉しくて涙が出た。

自分は何か前に進むことができたかな?
毎日を繰り返しこなすだけで精一杯だった。
バイクも自転車もランニングもできていない。
うまく時間と体力を使うことができない自分に苛立つ。
でも、言い訳はしない。
今、できることはこれだけなのだ。

誰かと比べても、誰かを羨ましく思っても、自分は自分でしかない。
以前は、諦めたくないという思いだった。
でも、今は気持ちを切り替える、という思い。
自分のできることをやる。
そして、プラスα。

コーヒーの勉強。
今年も東京に行く。
そこで、必ず新しいコーヒーと出会う。
自分に入ってくるものもあれば、そうでないものもある。
きっと、コーヒーに正解も間違いもないのだから、とことんやればいいと思う。
私は、自分が美味しいと思うコーヒーを毎日丁寧に作っていきたい。
いろんなコーヒーの引き出しを持っていたい。
お客さんも様々だから。
その対応は、うちのスタッフが上手いんだよな。
さ、明日も焼き立ての豆を用意してますよ。
アイスコーヒーもまだまだやります。
あなたのコーヒーを見つけに来てくださいね。

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by juncafe2009 | 2015-08-31 00:13 | Comments(0)

本日の営業について

おはようございます。
本日の営業は、台風の影響により時間を見合わせることにいたします。

大雨洪水警報が出ていますので、みなさんもお気をつけくださいね!
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by juncafe2009 | 2015-08-25 08:33 | Comments(0)

まだ夏です

こんにちは。
だんだんひぐらし蝉が鳴き、虫の音が聞こえてきました。
が、荷内はまだまだ夏ですねー。
海でも遊べますし、キリッと冷えたアイスコーヒーを
海を眺めながら飲みたい!

でも、夕方になると秋の気配を感じます。
夕暮れ時の海はおすすめします。
なんで夏の終わりが近づくと淋しくなるんでしょう。

みなさんの夏休みの思い出、聞かせてくださいね。
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by juncafe2009 | 2015-08-23 13:10 | Comments(0)

8月の臨時休業のお知らせ

こんにちは。
暑さに慣れてきた今日この頃です。
みなさま、いかがお過ごしですか?

さて、来週なのですが8/19(水)を臨時休業させていただきます。
代わりに、8/21(金)を臨時営業いたします。
ぜひ、ご利用くださいませ。
卓球少年の息子の引率をしてきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いします。

さて、毎朝の焙煎。
スペシャルティコーヒーはコロンビア・アンデスコンドルとブラジル・セルトンをご用意しております。
どちらも、甘みのある酸味と柔らかな苦味が味わえます。
ご希望で淹れ方も変えることができますので、ぜひお声かけくださいね。
では、夏バテ対策しながら夏を乗り切りましょう。
ぜひ、一度は荷内の海へGO!
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by juncafe2009 | 2015-08-10 21:21 | Comments(0)