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日曜日

こんにちは。
今日はまた、今にも雨が降りそうな曇り空。
昨日の晴れ渡る空のもと、うちのツバメたち
4羽が無事に巣立ちました。

今はすっかり、静かになった巣。
少し淋しい気もするけれど、元気で飛んでいることを
願います。

さて、明日から7月ですね。
新しい、みんなのコーヒーも着々と完成に近づいています。
今の場所での営業もあと少しとなります。
また、7月は準備期間を設けますので不規則な営業になります。
ブログやFB、ホームページでも早目にお知らせしますので、
どうぞご確認くださいませ。

今週の月・火・水は通常営業します。
12時から17時がopenですのでお待ちしております。
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by juncafe2009 | 2013-06-30 15:12 | Comments(0)

土曜日

おはようございます。
今日はなんだか暑くなりそうな気がしますね・・・。
修学旅行から帰ってきた息子は元気にソフトの練習へ。
昼からは、市民プールに行くらしい。
若いって素晴らしい(笑)。

さて、昨日はいつもお世話になっている焙煎機を分解清掃しました。
助手のももはいい手つきで頼もしい!!!
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やはり、汚れは日に日に積み重なり・・・それが、燃費の悪さにも繋がるのです。
掃除をしながら感じたことは、機械も人間も似てるな~。
どちらも、メンテナンスは必要ですね。年齢を重ねると特に大切です。

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今朝は、すっきりした焙煎機でスペシャルティからローストスタート。
本日の豆の種類はアンデス・コンドル、ブラジル・アルトアレグレ、グァテマラ・アンティグア、
マンデリン・ビルセレクシ、その他スタンダードは全てあります。
久しぶりの勢ぞろいとなりますので、ぜひご来店くださいね。
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by juncafe2009 | 2013-06-29 09:21 | Comments(2)

金曜日

おはようございます。
本日、金曜日ですので10時より開店しております。
ただ、少々賑やかではありますが、焙煎をしておりますので、
ご了承くださいませ。

豆の販売は通常通りしております。
今日の試飲サービスはグァテマラアンティグアを
アイス用に淹れてみました。 お楽しみに…。

今日は、涼しくて過ごしやすいのかな。
みなさまのご来店をお待ちしております。

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伯方島からみた景色。
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by juncafe2009 | 2013-06-28 10:53 | Comments(0)

定休日

おはようございます。
本日、木曜日はみんなのコーヒー定休日です。
今朝もひんやりした空気の中、朝トーストいただきます。
はちみつから元気をもらうんです。
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これは、さくらのはちみつ。
ありがとう。
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by juncafe2009 | 2013-06-27 08:19 | Comments(2)

みんなのコーヒープリン

今年オープンされたhealing sweets Kさん。
こだわりのチーズケーキに加えて、プリンやシフォンケーキが人気ですね!
そして、この度みんなのコーヒープリンが完成しました。
試作を何度も繰り返し、味見をして改良を重ね・・・本日から販売開始。
期間限定の商品となりますので、ぜひお試しくださいね。
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healing sweets K (ヒーリングスイーツケイ)

新居浜市阿島1-12-29
0897-27-5556
http://home.cosmostv.jp/healingsweetsk/

定休日はないのですが、おひとりで配達もされているのでお電話をしてから
行ってみてくださいね。
ご予約・お電話にて注文されることをおススメします。
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by juncafe2009 | 2013-06-26 22:15 | Comments(0)

水曜日

ようやく梅雨らしく雨が降ってくれてます。
まだまだ水着になるには早いかな?(笑)
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本日も12時開店でお待ちしております。
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by juncafe2009 | 2013-06-26 09:05 | Comments(1)

火曜日

おはようございます。
今週は、曇りや雨が続くみたいですね。
みなさん、体調など崩されていませんか?

うちの玄関の頭上にツバメの巣があるのですが、
4羽のヒナがすくすく育ち、今にも飛び立ちそうな勢いです。
でも、私の顔を見たら慌てて少しだけ顔を引っ込めます。
それが、なんだか可笑しくてかわいい。
今は賑やかだけど、いなくなると淋しいな、なんて思ったり。

本日も、12時開店でみなさまのご来店をお待ちしております。
今日はホットコーヒーの気分でしょうか…。

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by juncafe2009 | 2013-06-25 08:01 | Comments(2)

一日の終わりに

みなさん、今日も一日お疲れ様でした。
最近、バタンと倒れるように眠っていましたが、
今夜は自己流ヨガでもやってみようかな。
まわりで、ヨガをやってる人が増えてきて、
いいよ〜、という話をよく聞きます。
なので、やってみる自己流ヨガ(笑)。

みなさんは、寝る前に決まってすることはありますか?
あ、私は時々ホットコーヒーも淹れますよ。
リラックスして眠るのが1番ですね!

さ、今夜は仕事を済ませてヨガするぞー。
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by juncafe2009 | 2013-06-24 20:24 | Comments(0)

月曜日

おはようございます。
梅雨入りのような雨。
今年の夏は、どんな夏になるのかな…。
店には初めてエアコンがつきます(笑)。
みんな、戸惑わないでくださいね。

今朝は、久しぶりにグァテマラ アンティグア ラタシータを焙煎。
グァテマラの酸味は爽やかな苦味とともに口の中に広がります。
大人味、かな。
お楽しみに。
12時開店で、皆様のご来店をお待ちしております。
haniさん人形もまだいますよ。

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by juncafe2009 | 2013-06-24 09:01 | Comments(0)

心 ココロ

自然がつくりだす目の前にある風景。
キレイと感じる時と、そんなことすら気付かない時とがある。

美しいものを美しいと感じられるように、
いつも心をフラットにしていたい。
…なんて、思ってはいるんだけどな。

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行きたい、見たい景色がまだまだある。
それは、意外とすぐ近くにあるんですよ。
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by juncafe2009 | 2013-06-23 22:36 | Comments(4)