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お待たせ 2

みなさん、なんとも5ヶ月ぶりの入荷となり大変お待たせいたしました。
マンデリンビルセレクシを焼きましたー。
非常に豆の粒が大きく、焼き上がりから果実の香りがしっかりと感じられましたよ。

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というわけで、本日のスペシャルティコーヒーは・・・

・マンデリンビルセレクシ
・コロンビアアンデスコンドル
・タンザニアニティン

どの豆が人気かな・・・?

11:00~17:00の営業時間でお待ちしております。
ベーグルの販売は12:00~となります。
ぜひ、お子様と一緒にお出かけくださいね。
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by juncafe2009 | 2012-03-31 09:37 | Comments(0)

お待たせしました

おはようございます。
雨ですね!しかも、風とセット。
絶対、バイク禁止dayです。(笑)

さて、先日お知らせした窓枠たちを紹介します。

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サイズが小さい順から・・・これは和っぽい感じ。

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こちらはとにかく色合いもサイズもちょうどいい。
ひらがなが・・・クリーム色で・・・なぜか「か」。 (笑)
ぜひ、謎解きをしたいのですが、他の字が書かれてあるガラスはCRAFT COOさんにあります。

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最後はこちら。 青がいいです。懐かしい鍵が付いています。
さあ、みなさんはこの窓枠たちをどう演出されますか?
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by juncafe2009 | 2012-03-31 09:21 | Comments(2)

あしたのベーグル

こんにちは。

風が強くなってきましたねー。
みなさん、春休みをいかがお過ごしですか?

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気をつけて~。

さて、明日のベーグルのお知らせです。

・抹茶ミルク
・キャラメルくるみ
・ココアチョコ
・プレーン

お子さんと一緒にぜひどうぞ。
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by juncafe2009 | 2012-03-30 14:15 | Comments(2)

金曜日

おはようございます。
いい天気が続きますね。
鼻がムズムズ・・・しますか?(笑)

本日金曜日は10:00開店です。
焼きたての豆と・・・ちょっぴり古い道具たちとお待ちしております。

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カメラ好きの方もどうぞ。
*こちらは商品ではございません。
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by juncafe2009 | 2012-03-30 09:28 | Comments(0)

午後時間

こんばんは。
今日は暑いくらいの一日でしたね。
そういえば、KevinとRihoちゃんは半袖でしたね!
若いっていうことか!!!

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仕事を終えて、午後はみんなで玉川コーヒーさんへ。
店内はいつも時間を忘れてしまう空間なのでゆっくり過ごせます。
照明や光りの入り方がとってもいいんです。

店内に置かれているグランドピアノもとっても素敵で存在感があります。
ぜひ、みなさんもお出かけくださいね。

明日、金曜日はみんなのコーヒー10:00開店です。
本日入荷しましたとってもとってもかわいい窓枠。
すべてにきちんとガラスが入っています。
画像はのちほどお楽しみに~。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。











 
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by juncafe2009 | 2012-03-29 20:41 | Comments(0)

Bonjour!

今朝はフランスからやってきたkevinと朝ごはん! (笑)

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彼は本当に賢くて、日本人よりも日本語が上手い。
卓球をこよなく愛するフランス人なのだ (笑)。

今日はみんなのコーヒー定休日です。
そんな日は・・・
甘味処すだちさんと本町2丁目玉川コーヒー店でみんなのコーヒーはいかがですか?
私は配達に走らせていただきまーす!
では、また明日のご来店をお待ちしております。
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by juncafe2009 | 2012-03-29 09:16 | Comments(2)

プロ

こんばんは。
今日はプロの方々と触れ合ってきた。
大勢の人がいた中でもプロだな~と思わせる方々はやはり他の人とは違う。
何が違うって、こだわるところが違う。
経験したことが違うからすべてにこだわる。
全てにおいて考えている。

今回のラテアート大会の審査員でもあった島根県のCAFFE VITAの門脇 裕二バリスタ。

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とにかく早い。豆を挽いてからの動きが綺麗で早いのだ。
なぜなら、豆は挽いた瞬間から劣化していくから。

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デモンストレーションの間に次から次へとラテアートが出来上がっていく。
それを、みんなが自由に飲むことができた。めっちゃ贅沢!!!

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この画像で、どこが可笑しいのかがわかりますか?  (笑)

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なんと、お玉にラテアートを描いちゃいました!このあと、続々といろんな容器が登場。
苦笑しながらも、さすがはプロのバリスタ。すべての容器に対応してくれました。

私はマシンには触ったことはありませんが、今日はたくさんのことを学びました。
たくさんの人と再会もできたし、知り合えました。
コーヒーと真剣に向き合えばこそ見えてくるものがあります。
今の自分だから、今日感じることができたのだと思っています。

もっとコーヒーはおいしくなるはず。
明日のコーヒーは今日よりおいしくなければいけないのだ・・・なんてね。

みなさんオツカレサマでした。
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by juncafe2009 | 2012-03-28 23:08 | Comments(0)

ラテアート大会

こんにちは。
明日、松山で行われる 第2回 愛媛フリーポアラテアート大会 に行ってきます。
そのために臨時休業をさせていただきますので、ご了承くださいませ。

この大会はまだ2回目とあってまだまだ新人の参加者が多いのですが、
続けていくことによってみなさんの腕もどんどん上がりレベルの高い大会が
できるだろうと思います。
今回、新居浜からは ronet cafeのスタッフが出場します。
毎日、練習に励んでいる姿・・・。

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審査基準がいろいろあり、もちろん時間制限のある中で緊張しますね。

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場所は 愛媛コミュニケーションビジネス専門学校 (松山市勝山通り沿いにあります)
CAFEにこらの6Fです。駐車場はありませんので、有料駐車場をご利用ください。
一般入場料500円で、バリスタの技術を間近で見ることのできるいいチャンスです。
ぜひ、みなさんお誘い合わせのうえご参加くださいね。
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by juncafe2009 | 2012-03-27 15:39 | Comments(0)

繫がってるから

おはようございます。

今日、コーヒーを通じて知り合えた人が遠くへ引っ越します。
わざわざ挨拶にまで来てくれて、写真も撮ったね。
最後に娘さんたちともお客さんとも握手をしてお別れしました。
その時お客さんが「ずっと繫がってるから、今度からは宅配頼むね!」と言ってくださいました。
「もちろんです!」 逆に私が笑顔にさせられました。
でも、私たちの目には涙がいっぱいだったんですよね・・・。

ありがとうございます。 ありがとうございました。

どうか、長い長い道のりを気をつけてくださいね。
これからもいろんなことがあるよね、きっと。
同じ歳だから悩むところも似てるよね、私たち。
どうかどうか、元気でいてください。
そして、必ずまた会いましょう。



今日は12:00~17:00の営業時間でみなさまのご来店をお待ちしております。
明日28(水)は、臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。


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以前もご紹介したカメラ。
しばらく、フィルムを入れて使ってみたのですが、
私の腕ではうまく写せませんでした・・・。
でも、光の調整をきちんとしたら写る可能性はあるかも・・・。
オブジェとして販売いたします。

3,900円。
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by juncafe2009 | 2012-03-27 08:54 | Comments(0)

月曜日

こんにちは。
朝のうちに降っていた雨が上がり、いい天気になりましたね。
今朝は西条方面へ配達があったので、いろいろ寄り道して帰りました。
ずっと気になっていたパン屋さん「ぱんだ」。
ご自宅の庭に立てられた小さなお店スペースはうちと同じ匂いがしました(笑)。
やさしい味のするパン屋さんです。
子ども達のお昼用に買わせていただきました。


すだちさんでは、オカリナ教室が始まっていましたよ~。
女将さんは忙しそうでしたが、生徒さんたちは活き活きして楽しそう。
番頭さん、オツカレサマです。


CRAFT COOさんに寄らせてもらうと次から次からお客さん。
かわいいワイヤークラフトと出会ったり、chereさんのコースターも気になったり。
そして、なんとcoruneさんのみんなのコーヒー染めの洋服が完成していました!
が、すでに売約済み・・・(笑)。
コーヒーブラウンではなく、なんとも柔らかいクリームカフェオレ色に仕上がっていました。
素敵、素敵・・・本当に素敵でしたー。


というわけで、帰宅して12:00~みんなのコーヒー開店しております。
ぜひ、お子様連れでご来店くださいね。
うちも3人おりますので・・・(笑)。

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息子、+このふたり (笑)。
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by juncafe2009 | 2012-03-26 13:49 | Comments(4)