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ただいま。

ただいま。

無事に帰宅しております。バスの運転手さんご苦労様でした。
神戸まではあっという間でした。
目指したのは、 「マツモトコーヒー」。

3年前にマツモトさんのことを知り、一度断念したにもかかわらず、今日お会いする機会をいただけました。
こんな田舎で小さい店をしている私の為に、マツモトさんは今日の日を予定を入れずに待っていてくれました。
そのことにもすべてに感謝しつつ、たくさんのお話をさせていただくことができました。
そして、さらにたくさんの人との出会いがありました。

また、明日から振り出しにもどるような気持ちで頑張ります。
今日の出張レポも少ずつ書いていきますので、また明日。

みなさんも今日一日お疲れ様でした。

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黄昏時の神戸。
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by juncafe2009 | 2011-08-04 00:49 | Comments(2)

本日 臨時休業

おはようございます。

本日は出張のため、お休みします。宜しくお願いいたします。

朝食はベーグルとコーヒーと玉ねぎスープ。

よし。

いってきます。


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トマトは夏にいいよ。
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by juncafe2009 | 2011-08-03 06:26 | Comments(0)

学ぶ

学ぶことをやめない。

生きることをやめない。

でも、いつも不安がついてくる。

でも、それが生きている証拠なのだ。



私は今、生きている。

眠れそうにないけど・・・寝なくては。


明日は私らしく過ごしてこよう。


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by juncafe2009 | 2011-08-02 23:50 | Comments(0)

あの島へ・・・

こんにちは。
今日ははっきりしない空模様でしたね。
本日もみなさまのご来店、誠にありがとうございました。

先日、お休みをいただいてどうしても出かけたかった場所。
あの島のお店をご紹介します。 ・・・といっても、ご存知の方がほとんどでしょうけど。

まずは、開店に間に合うように駆けつけました。
天然酵母のパンの店、「ペイザン」。 (8月いっぱいはお休みです。)

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続々と人が山へと向かって入っていきます。

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この看板さえあれば、迷うことはありません。 

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店の中で好きなパンを選んだら、持って外で並びます。初めてのシステムです。

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オーナーさんご夫妻。

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私の番がやってきました。最高の笑顔で接客してくれます。
COOさんが連絡してくれていたおかげで、スムーズにお話ができました。
ありがとうございました。また、来月のオープンを楽しみにしてますね。

想像していたよりもハードすぎず、噛めば噛むほど次が欲しくなる美味しさでした。
というわけで、食べてしまって画像がありません・・・。
ぜひ、ペイザンのHPでご確認くださいね。(すみません。)


次に向かったのは 「リモーネ」。

雑誌でも紹介され、全国的に有名なお店ですが、私はまさえのおやつさんのブログで気になっていました。

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ちょっと迷いながらの到着でしたが、入った瞬間に気に入りました。

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店内の雰囲気も奥で接客されているオーナーさんもとっても素敵。

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二階に上がって、冷たいお茶とレモン最中をいただきました。なんて癒し空間なんでしょう・・・。

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オーナーのともこさん、丁寧に対応してくださり、お忙しい中たくさんお話させていただきありがとうございました。
家に帰って、レモン果汁のビンを開けた時の匂いが、まるごとレモンそのものでした。
お二人が大切に育てられたレモン、きちんと大切にいただきます。

いろんな場所へ出かけると必ず出会いがあり、みなさんからいい刺激をもらいます。
そこから学ぶことができます。いつも学ぶことを忘れずにいようと思います。
明日は神戸で私なりのおいしいコーヒーと出逢えることを願っています。
臨時休業でご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいませ。
また、金曜日に焼きたての豆を用意してみなさまのご来店をお待ちしております。
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by juncafe2009 | 2011-08-02 18:01 | Comments(6)

おはようございます

おはようございます。
今日は火曜日ですね・・・ (笑)。

もう8月です。
夏休み、満喫してますか?
みなさまのご来店、お待ちしてますね。

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営業時間は12:00~17:00です。
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by juncafe2009 | 2011-08-02 06:12 | Comments(2)

オツカレサマ

今日も一日ありがとうございました。
明日も12:00~通常営業いたします。
あさっては出張のため臨時休業となりますので、お間違いのないように、
ご迷惑をおかけいたしますがお願いいたします。
みなさんにもっともっとおいしいコーヒーをお届けできるよう・・・
学んでまいります!

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久しぶりに海を渡って本州まで行ってきます!
あ、明日は通常営業しますので!!! (笑) ご来店、お待ちしております。
























 
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by juncafe2009 | 2011-08-01 19:03 | Comments(0)

遅くなりましたが・・・

こんにちは。
朝から走り回っていまして、遅くなりましたが12:00~開店してます。
あ、でもあと営業時間は2時間くらいですね・・・すみません。

今日はおいしい差し入れもありますよ。
では、みなさまのご来店をお待ちしております。

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by juncafe2009 | 2011-08-01 15:29 | Comments(0)