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サッカーとベーグル

昨夜、日本VSパラグアイ戦  23:00キックオフ。

120分の死闘を尽くしたけど・・・日本代表、ベスト8進出ならず・・・。
涙した方も多かったのでは。
PKで勝敗を決めるというなんとも厳しい状況にまで持ち込んだ日本は、
明らかに今までの日本代表ではなかったと思う。

何度もチャンスがあり、そしてキーパーの執念も見せつけ・・・だから尚更悔しいけど
4年後に向けて自信をもって進んでほしい。

私みたいな、オフサイトも知らない素人をもここまで熱くさせてくれた日本代表に感謝。
4試合すべてが、本当に素晴らしいものでした。 ありがとう。


さて、昨日は朝からパン教室に行ってきましたよ。はや、3回目となりました。
今回はベーグル作りに挑戦です。

ずっと前からこの日が楽しみで、一緒に参加したH子さんは前の晩、寝れなかったらしい(笑)。

いつも無駄口の多い私たちなのでちょっと気持ちを切り替えて頑張りますよー!
なぜなら、ベーグル作りにはリズミカルさが重要なんです。
テンポ良く茹でて、水を切って、オーブンに入れて、焼くという作業を繰り返します。

その前に肝心な成形。プレーンとコーヒーチョコ。この色がかわいい。
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伸ばして、ガスを抜いて、チョコを織り込んで、摘まんで形を作っていきます。
なんだかみんなバラバラでおかしい。でも、早くしなければいけません。
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茹でて。(すでに繋ぎ目が・・・)
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220度で20分焼く。


その間に昼食のテーブルセットをします。
今回は先生の手作りの梅シロップジュースをいただきます。
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準備が整った頃、先にオーブンにいれておいたプレーンベーグルが焼きあがり♪
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次々にコーヒーチョコも焼きあがります。あれっ?なんだこれ???(笑)
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成形のつめが甘いとこういう形になってしまいます。初めて見たでしょ?こんなベーグル(笑)。
でも、ご存知でしたか?ベーグルは元々こんなUの字、つまりは馬の蹄の形だったんですよ~。

これも、手作りならではの楽しみのひとつ。もちろんおいしく楽しくいただきましたよ。
キレイにできたものはいつもお世話になっている友達へお裾分け。

みんなもパン教室に行ってみたくなりましたか?
次回の教室の予約の受付は9月以降になります。夏の間はしばらくお休みです。

さーて、そろそろ上級クラスの私たち、次回はエピに挑戦するとしますか?(笑)
どんな形のエピになるかはお楽しみに~。ふふふ。


サッカーもベーグル作りもチームワークがポイントです。お疲れ様。

では、明日の西条のminamiさんでの出張カフェ&豆の販売に向けて、
今から焙煎します。
本日は予約が入っていないので、お休みですがほとんど店にはいます。
豆の販売ご希望の方は必ずお電話くださいませ。ご用意いたしますので。
しかし、かなりの煙はご了承くださいね。(要マスク・笑)

では、明日はminamiさんでお会いしましょう。
  
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by juncafe2009 | 2010-06-30 09:04 | Comments(6)

アイスコーヒー教室 

今日も暑かったですが、夕立があったりして夏らしい一日でしたね。

やっぱりアイスコーヒーのオーダーが多かったです。

以前、アイスコーヒーの試飲はできません。と書いてしまったのですが・・・
やはり暑さには勝てません。ご要望があればお作りいたしますね。
ただ、氷が無くなり次第終了とさせていただきます。ご理解くださいませ。

さて、はじめてのアイスコーヒー教室の案内です。
今までコーヒー教室はさせていただいてきましたが、アイスコーヒーは初めてです。
しかも、今回はルミ☆カリさんに場所とランチを提供していただけることになりました。


日時:7月8日(木)  13:00~15:00(食事の後、コーヒー教室となります)
場所:ルミーノ カリーノ(国道11号線沿い、上部支所向かいのビル 1階)
持ち物:ご使用されているポット、ドリッパー、サーバー(ある人のみ)
費用:ランチ、教室代すべて込み  1800円
申し込み:みんなのコーヒー いとう  090-8692-1709

まだ充分お席がございますので、皆様からの申し込みをお待ちしております。
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by juncafe2009 | 2010-06-28 23:30 | Comments(6)

ハマル 2

こんにちは。

今日の店の中はまっこと暑いぜよ。
外でお仕事されている方はもっともっと暑いですね。

みなさん栄養摂取してバテないようにしましょうね。

昨日に変わって私がこの頃はまっているものはフレーク。
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ごくごく普通のコーンフレークにチョコチップと牛乳をかけていただきます。
解けかけたチョコと牛乳を一緒に食べるとおいしいです。私だけかもしれませんが・・・。
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by juncafe2009 | 2010-06-28 13:22 | Comments(0)

ハマル

こんばんは。
今日はよく晴れて暑かったですね~。
初めて登り道商店街で毎月行われているさんさん産直市に出かけてきました。

いたいた、chereさーん。カキ氷も一緒に販売されていたので早速注文。
大盛りで100円です。  思わず、私もみぞれを注文。うふふ。

そうこうしていると、向こうからあの人も、この人も、キャー楽しいわ~。
途中、子供達は銅夢にいはま前の広場でずぶ濡れになって遊び、食べてまた遊び・・・。

すっかり産直市は終了しておりました。ははは。


そのあと、プラモデル屋さんへ。
先週からプラモデル屋を見つけて、はまりかけています・・・。
女子の私には全く無縁のプラモデル。うーー、わからないです。

でも、自分の小遣いで買うと言い張って、ひたすら家でバイト。
洗濯物をたたんだり、食器を洗ったり、肩もみをしたり、・・・少し援助して購入。

帰宅後、黙々と作業をしております。箱には15歳以上から、なんて書いてあるので、
苦戦しながら頑張っております。
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一度ハマルとしばらくは続くのですが、飽きてしまうのも早いのが欠点です。

完成させてくださいよ、姫路城。(シ・シブイ・・・笑)

ちなみに、サッカーにもハマっております。

ということで、ヘアスタイルは日本代表 長友選手に!
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かなりカッコつけてますが、本当は・・・。

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あさってのパラグアイ戦も応援するぞーー!!!
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by juncafe2009 | 2010-06-27 22:17 | Comments(12)

colors

おはようございます。梅雨っぽい空模様ですね。

先週、いのちのいろどり というイベントで に志まきさん にお邪魔していたのですが、
どれも自然から生まれた本当に素晴らしい色たちでした。

その数日後、ある意味おぉっ!!!、となる色たちとの出会いがありました。

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これは、ほんの6分の1。

ご存知の通り、新居浜市民プール。子供入場料10円です(2時間)。
ちなみに大人は60円。延滞料金が大幅にアップするので、10円しか持ってきていない
子供達は、泳いだ後は必死に着替えてプールを後にします。

今日は土曜日だから、「雨でも行くー。どうせ水に入るんじゃけん。」といいながら
子供達は自転車に乗って市民プールを目指しているんでしょうね~♪
私もそんな子供でしたので、よくわかります・・・。
雨降りのプールは空いていて、これまたいいんですよね(笑)。


では、本日も皆様のご来店をお待ちしております。
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by juncafe2009 | 2010-06-26 10:45 | Comments(4)

報告♪

こんにちは。

サッカーWカップ、日本やりましたね~。観ていてチームがひとつになっている様子が
ガンガン伝わってきましたね。
そして、フリーキックでの本田選手の確実なゴール。
起きて、観戦した甲斐があるいい試合、いい結果となりました。
また、29日のパラグアイ戦だったかな?  頑張れ、日本!!!!!
  

さて、昨日詳細を掲載しました「ゆかたまつり 2010」に、1day Marketでお世話になっている
ルポさんによるプチネイルとプチメイクが加わりました。
ますます楽しみになってきましたね~。

思いっきりいつもと違う空間を味わってくださいね♪



ではここで、先日の出張カフェでお邪魔したminamiさんでのあそびのじかんの様子です。
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初日ということもあって、かなりのお客様。
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私がはまった晴美さんのブローチ。
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店内は通常の営業もされています。
なので、夏物がずらりと並んでいましたよ。足元からすべて揃います。
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キッズスペースあり。みなさんよく遊んでいましたね。
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レジの横には私好みの引き出しが。いいな~。

また、7月1日(木)にお邪魔して、店の奥の方でコーヒーを淹れています。
きちんとテーブル席がありますので、ゆっくりお買い物にいらしてくださいね。

たくさんのお客様のご来店、誠にありがとうございました。
また会えるのを楽しみにしています。

そして、minamiさん、ca-zeさん、晴美さん、よしこさん、お疲れ様です。
まだまだ期間中ですのでお体に気をつけて頑張ってくださいね。また伺いまーす。
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by juncafe2009 | 2010-06-25 12:10 | Comments(10)

ゆかたまつり の詳細

昨日告知させていただきましたゆかたまつりに、早くも反響があり嬉しく思います。

イベントの開催時間はなんと、10時~20時まで。その間であらゆることが出来ます。
例えば、ゆかたを選んで購入。または持参した浴衣を着付けてもらう。

コーヒーを飲みながらお喋りを楽しむ。素敵な音楽を聴く・・・。
着付けてもらって、そのままお出かけされるのもいいですね。

お昼にはルミカリさん自らがに志まきさんの厨房で腕を揮ってイタリアンを提供。
これはかなり贅沢ですよ~。

他にもあれもこれも提案しております。決定次第、ご案内いたします。

ルミカリランチは時間を4パターンに区切らせていただきます。

11:30~    定員5名
12:30~   定員5名
13:30~  定員5名
14:30~  定員5名   (多少の人数の融通はご確認ください。)

スペシャルルミカリランチ   お一人様 2000円(税込み)
事前にチケットの購入が必要となります。

お問い合わせは、に志まきさん・CRAFT COOさん・またはみんなのコーヒーまで。
ご希望の時間帯はお早めに。 来週の28日(月)から受付開始いたします。

たくさんのみなさまのご参加をお待ち申し上げます。


では、日本VSデンマーク戦に向けて寝ます。息子もテレビの前で寝ています。
ま、起きられないでしょうがね(笑)。  おやすみなさ~い。
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by juncafe2009 | 2010-06-24 22:39 | Comments(0)

ゆかたまつり 2010 in に志まき

またまたこんばんは。
これまた、ものすごい告知ですよ~!

女子のみなさ~ん、タンスの中で眠っているゆかた、ありませんか~?
または、着てみたいけど持っていないし必要なものがわからな~い、って女子いませんか?

今年は花火大会だけでなく、どんどんゆかたで出かけちゃいましょう。

いろんな問題をさらりと解決して、楽しくイベントにしてしまいましょう!という企画が決定。

   7月16日(金) 10:00~20:00まで(長いでしょ?笑) に志まきさんにて

詳しくは、後日ブログや店頭にてお知らせいたしますが、とにかく楽しいコラボ企画です。
ぜひぜひ、この日は予定を空けてご参加くださいね。
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by juncafe2009 | 2010-06-24 00:23 | Comments(4)

コーヒー教室 4

こんばんは。

決まりました、アイスコーヒー教室の日程が!
しかも、今回はランチ付きですよ~♪ランチといえばルミカリでしょう。

7月8日(木) 13時~ルミカリにて。
特別メニューランチとコーヒー教室代込 1800円です。(コーヒーのおかわり、どうぞ!)

今回は初のアイスコーヒーの淹れ方教室です。
アイスでも淹れたてをさっとおいしく出来たら、夏だっておうちカフェが楽しめます。
もちろん、アイスオーレも簡単にできますよ。

ご希望の方は、ルミカリさん、またはみんなのコーヒー いとうまで、直接ご連絡くださいね。

お待ちしてまーす。
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by juncafe2009 | 2010-06-24 00:13 | Comments(0)

あそびのじかん

いよいよ明日から10日間にわたって西条のminamiさんにて あそびのじかん 始まります。
(6/30は定休日・土曜日は夜市があるので21時まで営業)
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飲食は日替わりの内容となっております。
出張カフェは明日と7/1の木曜日に参加します。明日のみ、ベーグルもありますよ~♪

場所、わかりますか?アーケード内、大屋さんの正面にあります。
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私もずっと以前から愛用させてもらっているca-zeさんの手提げや帽子、木のおもちゃ。
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晴美さんの器も軽くてデザインも形も大好きです。ブローチもはまりました。
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ぜひ、ゆっくりお気に入りを見つけに来て下さいね。
アイスコーヒーとホットコーヒー、焙煎豆をご用意してお待ちしております。
*私は夕方までしかいられませんので、ご了承くださいませ。
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by juncafe2009 | 2010-06-23 11:40 | Comments(10)